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焼肉やバーベキューの定番メニュー「豚トロ」は、マグロのトロのように霜降り(サシ)があることから名付けられました。

豚の頬から首にかけての部分のお肉で、一頭からわずかしか取れない希少部位です。

網などで炙ると適度に脂が落ち、より美味しくいただけます！

スライスは1個1個がバラバラだから使いたい分だけ取り出せて便利。

調理例）

・豚トロ手巻き寿司

・塩ラーメン(チャーシューの代わりに)

・豚トロサラダ：いつものサラダにシンプルに焼いた豚トロを乗せるだけ。食べごたえ抜群のサラダができちゃいます。

・ご飯の上に乗せて豚トロ丼。