鶏卵・豚肉相場情勢
令和2年５月後半の鶏卵相場情勢
2020-05-11
新型コロナウイルス感染防止の施策が緊急事態宣言まで及び経済活動に記録的なダメージとなっていますが、スーパーなど小売店での鶏卵パックについては一時強いひっ迫感が有りました。
その後飲食店を始めとした業務用卵の需要が止まった事により方や不足、方や余剰と各産地が2分されました。
その調整が済んだ4月中盤から東北産地の余剰が進み、4月だけで3回の下げ相場となりました。
現在の緊急事態宣言が5月31日まで延長されましたが、政府を始め各地方の首長の意見として14日時点の状況や大阪モデルが明確になれば、自粛解除も見えてきます。
そこからは一転需給は引き締まり、変動幅が大きくなることが予測されます。
個人的にはもう少し下げ傾向で、宣言解除後一週間程度で上げに転じるのでは無いでしょうか？
