鶏卵・豚肉相場情勢
年末年始にかけての鶏卵相場情勢
2015-12-12
鶏卵情勢ですが、年末に関して販促タイミングで若干荷物の薄い日にちも
有りますが、一時期の品不足状況は解消されています。
大手外食（マック）もたまごを使った定番メニューも追加されましたが
企業自体の勢いによると思われます。
相場について、“一部もう一度上げ”という声もありますが、個人的には
このままいくのではないかと思います。
万が一変動しても５円前後と思うので、態勢に影響はないかと思います。
加工メーカーさんも、予定通りの入荷に若干多めのオファーを入れて
凌げると安堵してます。
こうなると年始の（１月５日初荷）スタート価格が気になりますが
７０円〜８０円／Kg
下げでのスタートではないでしょうか？
